La Canasta Alimentaria Familiar (CAF) en Venezuela alcanzó un costo de 755,36 dólares durante agosto de 2026, equivalentes a 581.625,07 bolívares, de acuerdo con los datos publicados por el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM).
El cálculo refleja únicamente el costo de los alimentos requeridos por una familia y vuelve a evidenciar la amplia diferencia entre el precio de la alimentación y el ingreso mínimo legal vigente en el país.Según el reporte, para realizar la conversión a dólares se utilizó como referencia un tipo de cambio de 770 bolívares por dólar.
El salario mínimo apenas cubre 0,02% de los alimentos
Mientras el costo mensual de la canasta se situó por encima de los 755 dólares, el salario mínimo continúa fijado en 130 bolívares, monto establecido desde el 15 de marzo de 2022.
Con el tipo de cambio empleado por Cendas-FVM, esos 130 bolívares equivalen a aproximadamente 0,16 dólares. El organismo calculó que este ingreso permite cubrir apenas 0,02% del valor de la Canasta Alimentaria Familiar, una proporción que muestra la distancia existente entre el salario mínimo y el costo de los productos básicos.
El cálculo tampoco contempla otros gastos esenciales de los hogares, como vivienda, transporte, medicamentos, educación o servicios.
