El vicepresidente de la Cámara Venezolana para la Industria y el Desarrollo de la Industria Ovino y Caprino (Cavidoc), Álvaro Suárez, instó al gobierno venezolano a reforzar las políticas públicas orientadas al impulso, producción y consolidación del sector ovino-caprino.
Durante una entrevista en el programa Al Instante de Unión Radio, Suárez destacó la importancia de una mayor atención a esta industria, la cual considera fundamental para diversificar la producción de proteínas en el país. 
«Estamos realmente preocupados porque en el impulso que se ha venido dando, hay un bajón en esa continuidad y queremos hacer el llamamiento respetuosamente para que escuchen nuestro planteamiento», dijo.
El dirigente de Cavidoc hizo un llamado al Ministerio de Agricultura para sostener una reunión que permita abordar las preocupaciones del sector, señalando que se ha observado una «falta de continuidad» en las políticas de crecimiento que anteriormente mostraban avances.
En este contexto, Suárez destacó que la producción ovino-caprina ha crecido en un 700% en los últimos siete años, aportando más de 3.000 empleos directos y otros 3.000 indirectos.
Sin embargo, para consolidar este crecimiento y continuar ofreciendo proteínas alternativas en la dieta del venezolano, es necesario que el sector cuente con un mayor «espacio y reconocimiento» por parte de las autoridades, con el refuerzo de las políticas públicas que promuevan la producción y la industrialización de sus productos; de lo contrario, el sector podría enfrentar un estancamiento que afectaría tanto a la industria como a los consumidores.
Nota Cortesía
